Rated count: 542
Bendito Fermento
R. Rogério Arcury, 116 – Jardim Faculdade, Sorocaba – SP, 18030-165, Brasil
http://linktr.ee/benditofermento
Veja no Google Maps
#Bendito #Fermento
Rated count: 542
Hoje tive o privilégio de conhecer o Bendito Fermento. Através do Instagram, tomei nota sobre o local, confesso que fiquei muito curioso para conhecer os produtos ali ofertados.
Minha avaliação iniciará pelo fim!
A comida/bebida foram sensacionais! Provei o pão da casa com queijo canastra + New York Roll (pistache) + suco maracujá com laranja que estavam simplesmente irretocáveis! Perfeitos, o ponto, tempero, quantidade de açúcar enfim, sensacional.
O problema ficou nos seguintes pontos: Era um domingo, e ao chegar no local pedi por uma mesa com dois lugares e a recepcionista já informou que estava tudo cheiro, que não havia mesa qualquer…a forma como fomos recebidos deu-nos a impressão de que seria “impossível” ter uma refeição ali naquele dia, mesmo após eu informar que passei a segui-los nas redes sociais e que por dias já estava tentando ir e naquele dia tinha dado certo!
Neste exato momento, um casal de clientes saíram do local, vagou dois lugares e aí conseguimos entrar, por nosso insistência, lembrando que pela recepcionista eu teria ido embora!
Ainda sobre os serviços, finalizado o pedido, de imediato trouxeram a bebida, sem ao menos questionar se queríamos junto com a refeição ou se poderia ser naquele momento; ocorre que para chegar a refeição levaram quase 20 minutos, e neste momento a minha bebida que era quente, já estava fria!
Por último, eu finalizei o pedido pelo app, fechei a conta, passaram mais de 5 minutos e ninguém veio trazer a conta, tive que levantar e buscar saber onde eu poderia finalizar o pagamento para então poder sair…
Cumpre consignar que o proprietário estava no local, mas mesmo assim, essa rotina me parece ser algo recorrente.
Como apontado acima, a refeição está impecável, mas o serviço, quem sabe seja interessante uma profissionalização para acompanhar a proposta e preço praticado.
Cafés e lanches muito bons. New York roll de pistache perfeito. Única coisa que me incomodou foi a faca que não cortava nada. Mas o atendimento é ótimo, ambiente muito bom, climatizado.
Já não é a primeira vez que vou até o local! Cada vez experimento algo diferente. Ampla variedade para um delicioso café da manhã ou brunch. Fora as opções do cardápio, todos os dias tem ítens diferentes na vitrine. Os pães são deliciosos, bem leves, de fermentação lenta. Tem alguns lugares dentro do restaurante, com ar condicionado e alguns lugares fora ( que apesar da cobertura, eu não recomendo nos dias de muito sol e calor).
Descobri o local passeando pelo Google Maps e fiquei chocada porque moro na região já faz 2 anos e nunca havia conhecido.
É simplesmente perfeito. O croissant foi o melhor que já comi na vida! Muito fresco e aerado. O pain au chocolat delicioso também. Não tenho palavras para descrever a qualidade dos produtos!!! O espaço conta com local para realizar as refeições por lá mesmo. Você pode tanto pedir para viagem quanto sentar nas mesinhas e pedir algo mais elaborado do cardápio (como o croissant recheado, algum café, etc).
Os valores são justos pelo que oferecem. Se eu pudesse comeria todo dia algo diferente para zerar o cardápio.
Uma delícia de espaço para tomar um café.
Os pães deliciosos e tem opção para você levar pra casa.
As fornadas são do dia, e tem muitas opções de sanduíches.
O croissant é maravilhoso!