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Carlos Pizza
Alameda Tietê, 658 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 05401-000, Brasil
(11) 99697-4992
http://www.carlospizza.com.br/
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#Carlos #Pizza
Carlos Pizza
CARLOS PIZZA | Jardim Paulista – São Paulo – SP
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c o m i d a : 10/10
a m b i e n t e : 10/10
s e r v i ç o : 10/10
p r e ç o : R$160 (com bebidas + vinho, sobremesa)
Primeira visita a Carlos Pizza! Gostamos muito das pizzas, são leves e pequenas, da pra experimentar vários sabores. Eles cortam tbm em formato para “petiscar”, foi o que fizemos! Estavamos em 6 pessoas, pedimos 4 pizzas. As sobremesas estavam bem gostosas tbm, mais doces, bom dividir.
Comemos:
– Umbria R$84 de entrada, massa da casa com muçarela, parmesão, mel e trufa preta. Gostamos muito!
– 4 Pizzas: Calabresa Especial R$72, Marinara (alho) R$60, Margherita da Casa R$68 e uma que esqueci o nome.
– Sundae, Tiramissu e um Brownie
Peguei a dica nos posts do @teddys_favorites , @match.gastronomico e do @mohindi , em que alguns chefs / referências gastronômicas indicaram essa pizzaria: @tuca.mezzomo , @paulobitelman , @belcoelho , @bialimonifreitas , @renatavanzetto , @alexatala
A Pizzaria Carlos, em Alto de Pinheiros, São Paulo, é conhecida pela qualidade e autenticidade. Com ambiente simples e aconchegante, oferece pizzas de massa fina e coberturas cuidadosamente selecionadas, como a de abobrinha com queijo de cabra e a clássica margherita. O cardápio valoriza ingredientes frescos, e a casa conta com boas opções de vinhos e cervejas artesanais. Embora os preços sejam um pouco acima da média, a qualidade e o sabor compensam, tornando a Carlos uma ótima escolha para quem aprecia uma pizza tradicional. Vale fazer a reserva pois o local é pequeno.
Boa carta de vinhos e diversas opções de pizza. A sobremesa de doce de leite com whisky “Don Pedro” surpreendeu positivamente!
Atendimento excepcional! Vale a visita!
Sem dúvida, uma das melhores pizzas que já provei. Massa saborosa, leve, macia, porém com certa crocância. Ótimo molho de tomates com tempero que não ofusca o recheio, equilibrado e visivelmente com bons ingredientes como na excelente Valentim – muçarela, presunto cru da Serra Gaúcha e parmesão. São pizzas de 4 pedaços menores, então creio que uma por pessoa seja uma boa referência na hora de pedir. As pizzas chegam muito rapidamente, o atendimento foi bastante cordial e o ambiente é muito acolhedor.
Visitei para saber se realmente é a melhor pizzaria de SP. Pedi a pizza Amatriciana (a mais pedida) e a massa é leve, maravilhosa. Porém, sou levada por sabores e achei sem graça… queijo de cabra (que tem sabor forte, apurado), passou longe. O que compensou a dar nota, foi o Tiramisu que realmente é espetacular!