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Dona Turca Delícias Culinária Árabe
Alameda das Azaléias, 280 – Jardim Simus, Sorocaba – SP, 18055-183, Brasil
(15) 99707-7052
https://www.instagram.com/donaturcadelicias/
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#Dona #Turca #Delícias #Culinária #Árabe
Local provavelmente trabalha apenas com delivery e retirada no local.
Cozinha na própria garagem, porém não é o fator negativo. Maior problema é não ter uma recepção mais acomodativa para os clientes que retiram no local o que imagino que deva ser porque o estabelecimento é prefencialmente para delivery.
As massas (da sfiha e dos pães são maravilhosas), incrivelmente o que eu esperava de uma culinaria típica e feita de forma caseira, porém os recheios deixam um pouco a desejar. A qualidade do queijo e da carna (das esfihas que provei) muito abaixo da qualidade que pode ser oferecida para acompanhar aquelas massas maravilhosas. O queijo possível sentir apenas o sal, pouquissimo sabor do queijo, enquanto a carne temperada num molho muito forte e oleoso, mas pouco rico em sabor e aroma.
O lanche quase sem tempero, muita salada para pouca carne, senti um leve tempero no final do lanche, mas insuficiente para classificar se era alho ou tahine ainda que sejam coisas completamente distintas.
O babaghanoush estava sem textura que passa a impressão de ter sido excessivamente batida no liquidificador ou processador e não amassada com um garfo para dar o ponto correto. E a quantia vendida totalmente incompativel com o valor. Mas o sabor de defumado era na medida certa, imagino que possa melhorar apenas corrigindo o ponto da textura.
Espero experimentar novamente daqui um tempo e encontrar esses pontos melhorados, porque no geral tem tudo pra ser uma comida MARAVILHOSA.
E muito parabéns pelas massas, pois são impecáveis.
Comida maravilhosa! Nunca comi um pao sirio com molhos de alho, homus e aquele de beringela tão gostoso. Tudo bem temperado e caseiro, amei e recomendo. Nunca foi tão gostoso comer comida árabe, voltarei com certeza!
Aqui em casa nós simplesmente amamos! Tudo feito com muito capricho e cuidado!
O atendimento também é ótimo, sempre rápido e super educados.
Recomendo muitooo
Regrediram no kebab antes ele vinha com molho e com bastante carne vocês encheram de batata e colocaram pouca carne veio murcho e horrível deveriam tirar o lema referência em qualidade de kebab e colocar péssima qualidade e mal gosto!
O diferencial é o tempero.
Muuuuuuito melhor que outros lugares vendendo esfiha…
Carne super saborosa, a massa leve…além do cardápio super diferente..
Quer saber?
Vou pedir mais.